Срок хранения домашнего молока

Апр 16

Срок хранения домашнего молока

Правила хранения и нормы домашнего молока.

  • Что на это нам скажут ГОСТы?

Итак, молоко сырое коровье ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия. и ГОСТ 32922-214 Молоко коровье пастеризованное-сырое. Технические условия. ГОСТ 31449-213 Молоко коровье сырье. технические условия. На досуге загляните))). Но чтоб не занимать ваше драгоценное время, то кратко, то что мы Вам продаем по СанПину идет как сырье для пастеризации! Прошу обязательно обратить на это внимание всех мамочек, которые имеют детей до трех лет. а теперь выдержки из ГОСТа:

-молоко должно быть получено от здоровых сельскохозяйственных животных…

-проводится отбор прод к испытанию…(анализ по-нашему)

-замораживание молока для дальнейшей переработки и применения не допускается ( это на заметку мамочкам которые замораживают, в надежде что убьют))) все микробы)

-хранение молока до переработки( а мы помним что наше молоко это сырье и потому подлежит по гос. нормам только переработки) осуществляется при температуре +4+2 С не более 36 часов с учетом времени транспортировки. ( это на заметку мамочкам которые покупают этот продукт в прок)

— хранение молока, предназначенного для изготовления продуктов детского питания для детей раннего возраста, при температуре +4+2 С не более 24 часво с учетом транспортировки.

-во время транспортировки молока к месту переработки вплоть до начала его переработки температура не должна превышать 10 С.

-молоко, не соответствующее установленным требованиям к его температуре, подлежит немедленной переработке.( от себя добавлю не использовать для детей младшего раннего возраста)


  • Пейте на здоровье, сказал СанПин, домашнее молоко. Но если всерьез, то просто не покупайте в прок и не покупайте у того, кто просто написал на заборе   «продаю молоко».

Комментариев: 1

Оставить комментарий


Вверх