Советы хозяйкам

Мар 04

Советы хозяйкам

Кулинарные рецепты для современных хозяек.

  •   Приготовить домашнюю сметану в мультиварке.

Необходимые ингредиенты: Натуральное  молоко козье или коровье— 1,0 литр; 150 или 200 грамм натуральной домашней сметаны.

Молоко подогреть до 40 гр в мультиварке. Перемешать, чтобы получить однородную массу. Для этого можете использовать миксер на малой скорости, блендер. Вылейте массу в мультиварку и установите режим «подогрев» примерно на 15 минут. После звукового сигнала не вынимайте молочную массу и оставьте ее внутри на восемь часов. Крышку мультиварки открывать не рекомендуется. Спустя указанное время разлейте приготовленную сметану в удобную для тару и оставьте еще час твердеть в холодильнике.


  • Сливочное масло в домашних условиях.

Необходимый ингредиенты: Натуральная сметана домашнего приготовления.

Переложите сметану в глубокую емкость и поставьте ненадолго в холодильник для охлаждения. в той же самой емкости взбейте сметану миксером на средних скорости, постепенно уменьшая обороты. Спустя небольшое кол-во времени вы должны увидеть крошки плавающие в белой жидкости. Полученную консистенцию ложкой мнем до однородной массы, не забывая сливать отделившуюся патоку, после откидываем на дуршлаг и промываем очень холодной водой, предварительно дождавшись когда стечет вся патока. Полученную маслянистую массу формируем и заворачиваем в пищевую пленку для заморозки.


  • Чипсы  собственного приготовления из творога в микроволновке

В творог массой не больше полкило разбиваем яйцо, грамм 50 тертого сыра, солим и перемешиваем тщательно миксером. Раскладываем ложкой  в виде широкого, но плоского  бублика на тарелке( подставка в микроволновке), разравниваем тонким слоем и запекаем в пределах 5-7 а то и трех минут. Смотрите на цвет. Слегка желтенькие, золотистые, но будут еще влажными. Откройте микроволновку и пусть в естественных условиях просушится. подсохли, наломайте в неправильной пропорции и выпекайте следующий лист. У вас получится из массы творожной на три таких кольца.

Комментариев: 3

  1. Уважаемые читательницы! Этот раздел будет пополнятся новыми и новыми проверенными рецептами с использованием современной техники для упрощения процесса в приготовлении домашних продуктов из нашего сырья. пробуйте, дерзайте. Приятного аппетита.

  2. Может Вы знаете чем кормить цыплят 1.5 месяца?

    • лично у меня процесс откорма цыплят заключается в том что они просто пасутся под моими елками. ну вечером насыплю пшеницы, просо( не пшено!). скормлю не проданный творог…. главное -покормить не забыть)))

Оставить комментарий


Вверх